وصفات اللحم المفروم والقدر الواحد دائما تكسب 👌🏻 وصفتين هدية لكل محتارة و مستعجلة

كرات الكفتة بالارز 🍢🍢 شيش الكفتة

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
لا تنسوا الدعم والدعاء لأهل فلسطين ولبنان
#كفتة #لحم_مفروم

مكونات ارز بالكفتة
500 جرام لحمة مفرومة
1 بصل مبشور ومصفى
2 ملعقة كبيرة بقدونس
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
3 كوب ارز بسمتي منقوع
1 كوب خضار مشكل
4 ونصف كوب ماء
نصف كوب زبيب اختياري
مكسرات و رمان

مكونات شيش الكفتة
500 جرام لحمة مفرومة
1 بصل مبشور ومصفى
2 ملعقة كبيرة بقدونس
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة زيت

1 بطاطس
فلفل رومي
مشروم او اي خضار مفضل
ملح وفلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح وفلفل اسود
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ونصف كوب ماء

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Ingredients for Kofta & Rice
500 grams of minced meat
1 onion, grated and drained
2 tablespoons of parsley
1 teaspoon of crushed garlic
1 teaspoon of salt
½ teaspoon of black pepper
1 teaspoon of cumin
½ teaspoon of thyme
2 tablespoons of oil

2 tablespoons of oil
½ teaspoon of black pepper
1 teaspoon of cumin
½ teaspoon of ginger
½ teaspoon of cinnamon
½ teaspoon of cardamom
1 tablespoon of salt
1 tablespoon of crushed garlic
3 cups of soaked basmati rice
1 cup of mixed vegetables
4 ½ cups of water
½ cup of raisins optional
Nuts and pomegranates

Ingredients for Kofta Shish
500 grams of minced meat
1 onion, grated and drained
2 tablespoons of parsley
1 teaspoon of crushed garlic
1 teaspoon of salt
½ teaspoon of black pepper
1 teaspoon of cumin
½ teaspoon of Thyme
2 tablespoons oil

1 potato
bell pepper
mushrooms or any favorite vegetable
salt and black pepper
½ teaspoon thyme
2 tablespoons oil

1 tablespoon tomato paste
salt and black pepper
1 tablespoon oil
1 ½ cups of water