بدون فرن 🔥 مندي كفتة دجاج لذيذ وب نص كيلو دجاج فقط

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#دجاج #مندي المكونات 1 كيلو صدور دجاج
150 جرام لية او شحم
1 بصل
1 فلفل رومي احمر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة بقسماط
2 ملعقة كبيرة بقدونس

3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة سمن
بهارات صحيحة ( ورق غار. قرفة. قرنفل. كزبرة. فلفل)
1 بصل
ربع كوب زبيب
1 جزر مبشور
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل
3 كوب ارز بسمتي منقوع
4 ونصف كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة مرق خضار

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Chicken Mandi Kebab
Ingredients
1 kg chicken breasts
150 grams fat
1 onion
1 red bell pepper
1 teaspoon salt
1 teaspoon black pepper
½ teaspoon curry powder
½ teaspoon baking powder
2 tablespoons cornstarch
2 tablespoons breadcrumbs
2 tablespoons parsley
3 tablespoons oil
1 tablespoon ghee
Whole spices (bay leaf, cinnamon, cloves, coriander, pepper)
1 onion
¼ cup raisins
1 grated carrot
1 teaspoon salt
1 teaspoon cardamom
3 cups soaked basmati rice
4½ cups boiling water
1 teaspoon vegetable broth