طبخ لحم بالبصل 🍖 بدون ولا نقطة ماء 🍖 بطريقة طاجن اللحم التركي

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
اللهم انصر عبادك المستضعفين في غزة وكل بقاع المسلمين لا تنسوا الدعاء في هذه الايام المباركة
#لحم #طاجن_بالبصل المكونات قطع لحم بالعظم
ملح وفلفل اسود
2 بصل كبيرة مقطع شرائح
2 طماطم مقشرة
1 فلفل اخضر
5 ثوم
فلفل رومي احمر اختياري
ورق غار و هيل سليم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة خل
منديل خروف او سمن او لية ( اي نوع دهون تفضلوه )
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Turkish meat casserole
Ingredients
Bone lamb meat
Salt and black pepper
2 large onions, sliced
2 peeled tomatoes
1 green pepper
5 garlic cloves
1 red bell pepper (optional)
Bay leaf and whole cardamom
1 teaspoon salt
½ teaspoon black pepper
1 teaspoon thyme
½ teaspoon mixed spices
½ teaspoon cinnamon
1 tablespoon tomato paste
1 tablespoon vinegar
Lamb Caul, ghee, or tail fat (any type of fat you prefer)