بطاطا مشوية مع غموس الفيتا سناك صحي و لذيذ

بتقدرو تعتبروها سلطة او سناك او طبق جانبي سهلة و لذيذة


بطاطا مشوية مع صلصة الفيتا
عدد الحصص: 4 أشخاص مدة التحضير: 10 دقائق الوقت الكلي: 30 دقيقة


المقادير
نصف كيلو بطاطا (صغيرة الحجم)
ماء لسلق البطاطا
1 سن ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة أوريغانو او زعتر بري
1 ملعقة صغيرة بهارات بطاطا
رشة من الشطة المجروشة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود
¼ كوب زيت زيتون


مقادير صلصة الفيتا
1 كوب جبنة فيتا
½ كوب لبن
برش ليمونه
1 ملعقة صغيرة عسل
***********************************************************************
Grilled Potato with Feta Dip

Ingredients
• ½ Kg small potato
• Water to boil the potato
• 1 clove garlic, crushed
• 1 tbsp Italian herbs
• 1 tsp paprika
• 1 tsp oregano or wild thyme
• 1 tsp potato seasoning
• A pinch of red pepper flakes
• 2 tbsp chopped parsley
• Salt and black pepper
• 1\4 cup olive oil

Dip Ingredients
• 1 cup feta cheese
• 1\2 cup yogurt
• Zest of 1 lemon
• 1 tsp honey

Directions
1. Cut the potatoes into halves, boil them until well done, and remove from water. Mix together the garlic, Italian herbs, paprika, oregano, potato seasoning, red pepper flakes, chopped parsley, salt, black pepper, and olive oil, add the mixture to the boiled potatoes and mix until coated.
2. Place the potatoes into a tray and bake them in the oven (preheated at 200°C) until golden brown on all sides.
3. mix all the dip ingredients (feta cheese, yogurt, Zest of lemon and honey) in the mixture until well combined.
4. Spread the feta dip on the serving plate and place the potatoes on top. Garnish with parsley, wild thyme, or Italian herbs.